febbraio 10, 2017

Un Bordeaux non proprio "Premier crûs classé"...


D'accordo, costano solo 3,99 al Lidl, non saranno bottiglie di prestigio, ma non erano per niente malaccio.
A 'sti prezzi!

gennaio 30, 2017

La migliore di sempre (orgoglio e festeggiamenti per il superamento delDelf B2)

Finalmente è arrivato!
Il tanto agognato risultato degli esami all'Alliance mi ha dato tantissime soddisfazioni così come una delle due tarte tatin che ho preparato ieri. 


Quella che abbiamo mangiato stasera per festeggiare è la migliore di sempre.
Ho capito che bisogna fare un caramello molto scuro e rovesciarlo sopra le mele prima di infornare la torta, chiuso. Non ci sono alternative. E forse anche averla lasciata una notte in frigo prima di girarla nel piatto ha contribuito. Chi può dirlo?
(Foto senza filtri. Mele scure quasi fossero di cioccolato).


.


Questa è quella che ho portato alla cena di ieri sera; buona, ma di tonalità ancora troppo chiara per i miei gusti.


gennaio 18, 2017

Aristocratico/Plebeo

(dal greco: Aristos + Kratos) : Nobile, patrizio, educato, distinto, gentilizio, fine, elegante, galantuomo, blasonato, colto,  nobiluomo, signorile, titolato, raffinato, delicato, ricercato, gentiluomo, elitario, altero, superbo, borioso, altezzoso, snob, superbo.

 CONTRARI: democratico, popolare, plebeo, becero, volgare, triviale, plateale, grossolano basso, villano, rozzo, popolano, umile, sgarbato, comune, inferiore, popolaresco, campagnolo, contadino, modesto, alla buona, alla mano, bifolco, burino, zarro, cafone, ineducato, zotico, tamarro, truzzo, di periferia, zoticone, villanzone, cavernicolo, straccione, pacchiano, villico, provinciale, rustico, grezzo, incolto, caprone, ignorante, asino, primitivo.